最近迷上了烘培，有事沒事就上上網收藏食譜，只要有天沒在廚房研究什麼新玩意兒就全身不對勁。
今天做的是參考愛料理的地瓜麻糬球，真的是簡單又好吃！
食材：
地瓜泥300g
糖粉15g
低筋麵粉30g
太白粉100g
無鹽奶油30g
我家的地瓜大約只有270g，所以其他的材料都減少了約5g。
把全部材料和在一起，成團之後就可以跟小寶一起捏成球狀了。
應該是比黏土還好玩吧？而且不會黏手，手感好好。
送烤箱以200度烤20分鐘。
捏的球比較大，所以總共才做了15顆。
烤出來的皮澎澎的，應該是加了太白粉的關係所以咬起來口感QQ的。
我本來以為地瓜本身已經很甜了，所以大概減了5g的糖，結果發現有點不夠甜！
食譜上說是四人份，結果下午茶的時候我跟小寶兩人就通通嗑光了！！（口感太Q了，我大約吃了四分之三有吧
）
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