想飛 I WANT TO FLY

NSW的餐廳自從三月關閉內用只有外送服務之後，到了六月又因為疫情減緩又紛紛開放，

然後六月的時候我們就不斷上Cirrus Dining的網站，希望看到餐廳又重新開放的消息，

沒想到六月沒開，七月也沒開，這一等就一直等到8月14日，Cirrus Dining才重新開放。

於是乎我們當然要搶先訂位，因為結婚週年紀念就在8月15日啊！

天天在家吃好膩，於是這天又帶了小孩們來吃Little Snail啦！

這天在groupon買了三份餐，這樣小孩就不會來搶我的食物啦（才怪）

平常小寶都要去上學，吃大餐這等好事只有阿弟才吃得到，實在不公平，所以這次特別選了週末帶小寶來吃，就算是來慶祝小寶生日囉！

今年生日大餐，因為疫情的關係，NSW雖然已經宣佈從六月一日開始餐廳可以接受50人以下的客人，但是還是很多餐廳還沒有開始營業，

我喜歡的餐廳Cirrus Dining目前為止也是不接受dine in的客人，只接受delivery，而且delivery的餐點看起來一點都不好吃。

沒辦法，我只好開始搜尋有開始營業的餐廳。

光是這樣我就看得眼花撩亂，剛好又被我看到groupon有在賣The Little Snail的voucher，打折下來非常划算，兩個人的three course meal加上cocktail才98元！

老實說去年生日我為了省錢已經去吃過這間餐廳了，查了一下，竟然沒有部落格記錄，這大概就代表我當時心中對這間餐廳的評價應該是so so，

但是非常時期，能夠訂到three course meal已經很棒了，就不奢求太多。

又到了一年一度情人節吃大餐的日子了！

Ｈ問我想吃什麼，我不假思索選了Cirrus，主要是因為上次來的時候，每一道菜都很有創意，牛排也很好吃（食記在這裡），印象非常好。

結果Ｈ打去訂位時，店家說情人節這天很滿，只給我們一小時半的時間吃

日子過得真快，沒想到我跟Ｈ已經結婚十年，而我們也一起從三字頭跨到四字頭。

這十年來，因為Ｈ的關係，我們的足跡遍佈日本，英國。就連住在澳洲的我們，觸角也伸到了飛行時間超過24小時的歐洲許多國家，中國，新加坡和韓國。

雖然因為我們住在這裡沒有幫手，所有的事情都得自己來，辛苦的時候也真的很辛苦，但是偶爾能吃香喝辣的時候也很幸福，真的很感謝。

這天大概又是為了Ｈ出差兩個星期之類的理由，所以我們又選了一個阿弟上學的日子慰勞我

（所以說老公出差的愈頻繁，老婆就愈有機會出來吃大餐就對了）

但是說真的平常我都困在鳥不生蛋的郊區裡，難得有機會可以來市區走走接觸一些其他的人類，呼吸一些城市的空氣也挺好的。

今天我們來到的餐廳叫做The Bridge Room，據說也是一間人氣很好，很難訂位的餐廳。

午餐的course也很貴，不過因為兩個course只比三個course少了15元，所以我們就三個course給他點下去。

既然已經開寫了雪梨的餐廳，我就繼續記錄下去之前吃過的餐廳吧。

話說這天Ｈ又出差了兩個星期，我一打二到十天的時候明明覺得還可以撐下去，壓倒最後一根稻草的是最後四天，真的每天都在祈禱Ｈ快回來接手啊！

所以Ｈ出差回來之後，Ｈ又找了個阿弟上學的日子來給我報恩。

原本這天Ｈ是預定了一間超級貴的餐廳，但是我為了省錢，硬是上Groupon找了一間有打折自以為比較划算的鐵板燒，

想說這裡有view還可以看廚師作噴火秀，應該也不錯，網路上評價也很好，所以自作主張改成The Rock Teppanyaki。

突然發現我已經很久沒有寫雪梨的生活了，部落格都在寫在別的國家的吃喝玩樂，很少著墨在自己生活的城市，真是太對不起雪梨了。

所以重出江湖之作，就是寫寫在雪梨的餐廳。

其實自從今年二月開始阿弟去上childcare之後，我跟Ｈ偶爾就會去city裡面吃個飯約個會，畢竟平常Ｈ下班回家了還是各做各的事，聊天的話題就是小孩。

想說再這樣下去實在不行了，得找個時間約個會重溫兩人世界，培養培養感情，於是就有了一個月一次的午餐約會（可惜約會的時候聊的還是小孩...），

只是平常吃過了之後就算了，我也都沒有紀錄，但這次Ｈ為了我們的結婚九週年又花了大錢，強迫我一定要為我們紀錄，

那好吧，我就寫寫今天的結婚九週年午餐的約會。

自從懷孕進入36週以來，我幾乎天天處於提心吊膽的狀態，很怕外婆還沒有飛來雪梨小孩就已經蹦出來。

到時候Ｈ勢必得留在家裡照顧小寶，然後我一個人進產房生孩子，這想一想就覺得孤單痛苦地難受。

想想上次生小寶就生了26小時，雖然這次是第二胎，即使時間減半成13小時，

但是要我一個人在待產室裡痛地暈同轉向，要我一個人在產房裡用力，我還是做不到啊！！

朋友說，少動少吃辣的冰的可以讓小孩不要太早出來，

所以週末即使要出門走走也以靜態為主。

所以今天，我們就來The Grounds玩啦！

週末的日子The Grounds餐廳肯定是大排長龍的，所以我們先在禚家吃了台灣便當，才慢慢開車過來。

先讓小寶在animal farm裡玩動物。

The Grounds的工作人員還有發飼料給小孩們餵食動物。

可惜小寶每次餵食手上的飼料就全掉在地上

藍帶，是多少夢想當廚師的人的神聖殿堂。

在雪梨也有藍帶學校，而且聽說學費所費不貲。

我沒有想當廚師的熱情，但是卻對美食情有獨鍾。

藍帶的學生們需要實習的機會，而我很樂意當他們在學期間的白老鼠。

第一次，剛好遇到藍帶實習餐廳的促銷，三個course竟然只要15元！

我們當然一定要殺來試試看囉！

小前菜。記得裡面包的是tuna。很好吃。這個小前菜是每個人都有的。

Ｈ實在出差得太頻繁了，為了彌補我懷孕又一個人帶孩子還要準備考試的三重壓力，我們今天來到我想了很久的日式燒鳥店----Yurippi。

Crows Nest有很多日本料理店，說Crows Nest是日本料理店激戰區也不為過。而我之所以會注意到Yurippi，也是因為之前我們去的燒肉店柏就在Yurippi隔壁。

不過Yurippi只有晚上才開店，而且單價較高，比較像是慢慢聊天喝酒的所在而不是讓你吃飽的餐廳。

為了慶祝本人生日，我早早就上網查詢了幾間fine dining的餐廳，不過仔細研究幾家餐廳的菜單之後，發現很多菜不是有加生菜要不就是生魚生肉生蛋或者soft cheese，即使牛排叫全熟的也一定不好吃，實在不適合孕婦服用。如果很多東西都不能嚐，餐廳的高價位實在是不划算，只能退而求其次。剛好最近crave的是日本料理，於是我就target了位在雪梨市中心Town Hall對面的日式定食餐廳----Yayoi teishoku。

據說Yayoi連台北市都開了一間分店，全店採用電腦點菜，顯然不是多高級的餐廳，不過因為剛好看到菜單裡面竟然有鰻魚飯三吃定食(unagi Hitsumabushi）和山藥火鍋定食（tororo nabe），就決定先殺來這家品嚐。 

最近的food craving愈燒愈烈，因為想吃東西，所以又翻出了日劇「孤獨的美食家」來看，看到井之頭五郎吃壽喜燒我就想吃壽喜燒，看到他吃燒肉我就想吃燒肉，這一集剛好看到大叔在吃烤大腸和豬心，可是我們平常常去的Suminoya沒有賣內臟類的東西，找來找去又被我找到這家以前我們曾經去過的Kashiwa（柏），好加在即使這天是週末，Kashiwa還是有lunch special的。

肚子不舒服了兩個星期，於是早上決定進廁所做pregnancy test，果然才平放不到十秒，第二條線就出現了。雖然這算是計劃中的孩子，看到兩條線的時候還是覺得一陣身體發熱。

但這也解釋了為什麼我最近像豬一樣，平均吃一餐的份量都比Ｈ多一倍，連自己做好麵包的當天都可以在非正餐時間嗑了四個。

懷孕的種種心路歷程和蠢事下次再說，先來說說這天吃的餐廳吧。Ｈ為了慶祝，特地打電話給澳洲的同事請他推薦餐廳，澳洲同事隔了半小時後果然洋洋灑灑寫了一封長信來，一一列出他的口袋名單。雖然非常謝謝Ｈ難得的貼心舉動（平常餐廳都得我自己找，Ｈ完全不介意每次都吃同一家餐廳），但是我最近crave的是亞洲菜，還是很抱歉地拒絕了好心同事的名單，直接說我要吃這家泰國餐廳Holy Basil！End of story。

開來這間餐廳竟然還要將近40分鐘車程啊！抵達時已經一點了，肚子很餓。但是看到已經不小的餐廳竟然還坐滿了人，又充滿了期待。

還好這天我們只等了不到十分鐘，馬上就被領到露天的位子上。

我像饞鬼投胎一樣，看著菜單不斷地點點點。

Suminoya，位在雪梨市中心Martin Place的小巷子裡，要不是朋友推薦我們根本不會發現在這如陋巷裡走到底的地方竟然是間好吃的日本燒肉餐廳！

這半年來其實在Surry Hills吃了不少早午餐餐廳，可惜brunch的價位都不是很便宜，幾乎等於午餐的價錢了，而且食物也很普通----我們在Three Williams排隊超過一小時，而french toast很soggy讓我很失望，而且還很pricy。Reuben Hills的食物算是比較有創意的，不過美味程度也是so so。Four Ate Five的早餐更是完全沒有印象，吃一餐下來50澳幣又沒了。所以連續去了幾間之後發誓我再也不要去吃brunch了。

結果最近又發現在Chatswood Westfield新開了一間早餐店叫做Flower Child，裝潢的概念是來自於Alexandria的The Ground，即使是在shopping mall裡面，仍然好像置身於花園一樣，這讓我又開始躍躍欲試。

在澳洲，美食餐廳不以米其林為評分標準，而是AGFG Chef Hat Awards（Australian Good Food Guide）廚師帽為指標，分為1 hat, 2 hat, 3 hat restaurants，或者總稱"hatted" restaurants。

最近為了考試跟安排日本行程忙到半夜，這天剛好小寶上學去，於是Ｈ爺突然善性大發，說要帶我去吃city吃餐廳。

難得能夠離開深山老林去city吃吃美食當然是好啦！

八月八號，雖然不是澳洲的父親節，但是還是特地帶爸媽來Chefs Gallery慶祝（好久沒吃外面餐廳啦）。

這間餐廳我們平時吃了好多次，於是今天就把我們喜歡的菜色全部點齊。

Ｈ好不容易短暫回澳，為了慰勞我的辛苦（帶小寶的辛苦）中午就去雪梨的咖啡店激戰區Surry Hills覓食。