想飛 I WANT TO FLY

以前就聽說孕婦在懷孕期間會突然想吃某種東西，聽說過的例子就有某孕婦三更半夜時突然想吃烤鴨，然後老公就可憐兮兮去夜市或者去哪個大半夜仍有開的攤販去找。我的症狀沒有那麼明顯，我不是特別想吃某種東西，而是特別想吃某個種類的菜式----有一段日子我非常想吃台灣菜，想念的要瘋了，但劍橋不要說沒有台灣餐廳了，連好吃的中國餐廳也只有那一兩家，而且既油且貴，兩個人一餐下來差不多要30鎊。每天這樣吃也不是辦法，所以我想吃的台灣菜只能自己努力變出來，變不出來時還會特別沮喪。要不就是只要進到廚房就想吐，完全不想自己開伙。那陣子我做了豆漿三次，豆花則不知道是不是豆花粉的品牌不對還是怎樣，做了兩次都失敗了。還有一次大半夜睡不著想吃台灣菜想到好傷心好難過，想到為什麼我要住在劍橋這個鳥不生蛋的地方什麼都吃不到，就開始號啕大哭，把Ｈ嚇醒以為我發生什麼事了。
想念台灣菜的時期過了之後，我變成想吃亞洲菜。什麼國家的亞洲菜都行，反正只要是亞洲菜就好。不過就是這樣一點小小的願望在劍橋也無法滿足。劍橋的韓國菜館只有兩家，其中一家只賣bipbimba（石鍋拌飯），不過我以為我自己做的bipbimba比餐廳還要好吃，外面餐廳賣的一碗還要10鎊，我寧可自己在家裡煮。另一家的chige（豆腐鍋）大概是我吃過最難吃的豆腐鍋，而且連小菜也沒附，後來也索性不去了。劍橋的越南餐廳只有一家，Ｈ不喜歡吃越南菜，不過因為拗不過我，還是帶我去了。大概是因為在劍橋是獨佔的關係，這家的餐點實在不算便宜，以前在美東時常吃的pho（牛肉河粉湯）超級大碗的，再加上三種不同牛肉部位才不到美金6元的，在這裡竟然要8.5鎊，而且超級小碗（難怪侍者問我這要以主菜還是前菜上），還沒有附上lime，pho上面的牛肉部位不能選擇，因為只有一種（而且還不好吃），而且湯頭實在不夠有層次。兩個人很節制地只點了一碗牛肉河粉湯、一個魚類的主食和一個前菜春捲而已就差不多要30鎊了。
既然劍橋的資源這麼匱乏，我也就把腦筋動到倫敦去，因此之前大約有兩個月左右的時間只要我的症狀來襲，就會趁著週末往倫敦跑，到我事先research好的餐廳覓食。不過各位知道，我們特地從劍橋到倫敦，不但要花上三小時來回，交通費也不便宜（汽車油錢＋停車至少30好幾鎊），而且不論事先在網路上做了多少功課，踩到地雷的可能性也不能說是沒有。在這裡我只能很遺憾地說，倫敦的亞洲餐廳實在不能跟我以前居住過的大城市相比，吃了幾家之後意興闌珊，連文章都懶得寫了。但因為Asakusa實在太有名，照片也拍了，就姑且寫個文章做個紀念吧（照片是iphone 4照的，室內燈光昏暗＋手晃，就不要計較品質了吧）。

去年的聖誕節計畫去西班牙一個星期，機票旅館都訂好了之後，在當時台灣還沒有開放西班牙免簽證之下，我們特地殺到倫敦辦西班牙簽證，結果因為西班牙簽證要求三個月的銀行證明，而不巧當時我們才剛搬來英國兩個月，並沒有三個月的銀行證明。結果H的簽證沒有辦成，已經預先購買的飛機票因此被丟到水溝，從此巴塞隆納變成我心中的遺憾。
今年的聖誕節我們也早早計畫好去土耳其伊斯坦堡，早在幾個月前機票和旅館就訂好了，這幾個月中間H也忙著飛東飛西，我則因為懷孕了在家裡蹲不敢亂跑。看看時間距離我們出發去土耳其的日期快到了，我也差不多在家蹲滿了三個月，眼看再不出去放風我就要發瘋了，昨天忽然想到簽證的事隨便問了一下H，你確定你去土耳其不用辦簽證嘛? H說他記得很久以前他查過了，土耳其應該是申根國家之一。看他不是很確定的樣子，我趕快上網查申根國家名單 ，裡面竟然沒有土耳其的名字！然後再去外交部網站查了一下，台灣可以免簽證的國家名單裡面....沒有土耳其。我突然眼前一陣發黑，眼看今天已經是星期一了，我們是星期五一早的飛機，也就是說離出發日期只剩下三天了，而H還沒有土耳其簽證，難不成要我自己一個人去土耳其過聖誕節？如果我不一個人去的話，不是擺明了我們的土耳其來回機票＋住宿又要浪費掉了嘛？我期待以久的聖誕假期又要作廢了嘛？都已經這個時候了我們還能改去哪裡？？訂機票之前為什麼不好好查要不要辦簽證？？？在一陣腦充血情緒激動之下，我差點就要跟H離婚了。
雖然腦子裡幻想著把枕邊人掐死的情形，不過呢畢竟丈夫是自己選的，老娘很快就恢復了冷靜（其實是進了餐廳吃了一頓之後血壓就恢復正常），於是回家後趕快認真查土耳其簽證的申請辦法，結果發現老天對我們不薄，辦理土耳其簽證最多只需要三個工作天！換句話說如果我們星期二就去倫敦辦簽證，如果可以在星期四以前辦好的話，就可以趕得上星期五一早的飛機。如果星期五才能拿到簽證的話，我們也可以重新買兩張倫敦飛土耳其的單程機票，也就是星期五直接帶著行李衝到倫敦的土耳其領事館拿簽證，然後直接去機場坐飛機（為什麼每次出個國都要搞的這樣雞飛狗跳？）。

自從上次吃了很滿意的倫敦米其林一星餐廳Chez Bruce之後，我就一直很想帶爸媽來吃，剛好上次在Chez Bruce結帳後拿到Chez Bruce的姊妹店The Glasshouse餐廳的五折折價卷，上網查了一下，發現The Glasshouse竟然也是一家米其林一星餐廳耶，而且使用這張五折折價卷之後，星期一到星期五的3 course午餐從原價26鎊變成只要13鎊，原價38鎊的晚餐也變成只要19鎊，真是超級便宜的。大家都知道英國的物價，隨便在外面吃一家餐廳的主餐就差不多要13鎊了，更何況是米其林一星的3 course lunch，除了主菜之外還包括前菜和甜點。而且晚餐才19鎊，還比上次我們在Chez Bruce吃到的午餐21.5鎊還要便宜，害我在到底要訂午餐還是晚餐之間猶豫不決了好久。不過最後還是在想要早一點回到家的考量之下，訂了午餐。
其實這餐米其林餐廳本來應該要在爸媽來到英國幾天，吃了幾次外面難吃的餐廳之後再帶他們來吃，這樣也許他們會更appreciate這家餐廳，不過因為我跟Ｈ剛好要去倫敦辦Russia的簽證，Ｈ還特地跟辦公室請了假，於是只好在爸媽來英國的第二天就殺過來吃。
以前每次來倫敦時，都覺得坐地鐵好方便，不管是去哪一站車程都不會超過三十分鐘，不過我後來才發現我錯了，因為我們要辦Russia簽證的地方在Barbican tube station，在倫敦東北邊，而這家餐廳在Kew Garden旁邊，在倫敦西南邊，最後我們在辦完簽證之後坐地鐵再加上轉車的時間竟然長達一個半小時，搞得我帶團的人都覺得不好意思了。
But anyway，這家餐廳很好認，從Kew Garden地鐵站鑽出來之後，走路大約2分鐘就到了。

在我的生日來臨之前，我早早就暗示Ｈ，我想要如何度過我的生日：米其林餐廳大吃大喝＋逛街大開殺戒。
說起來其實劍橋這裡也有一家米其林餐廳，不過價格昂貴，光是中午一人就要60英鎊起跳，逛街當然也無法在這裡得到滿足，所以正解當然是要殺到倫敦去囉。
於是Ｈ在Top Table訂了位，選了一家在Top Table裡面被評分為8.9分（第一名是9.0），價格又便宜的米其林一星餐廳Chez Bruce，和從台灣來拜訪我們的朋友一大早一起開車殺到倫敦。
為了避開倫敦toll zone，精打細算的我們打算開到倫敦三區，停在路邊的street parking，然後再換地鐵到餐廳，這樣一來我們不但可以避開過路費，又可以省下停在倫敦市中心驚人的停車費。