紫色的豆子Purple King Beans

種膩了sugar snap之後,接下來還是想要種beans,後來看上了Purple King Beans。Purple King Beans適合夏天種植,長出來的是紫色的豆子,我從來沒看過沒吃過,而且據說煮熟了之後顏色會變綠!

這麼有趣的東西怎麼能不種種看!

抱著姑且一試的心情,拿出了Purple King Beans的種子包裝,把豆子的種子倒出來,記得當時有點驚訝,怎麼種子這麼大顆!

 

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紫色的豆子Purple King Beans

11月中的時候開始從種子開始種,大約一星期後發芽才移植到地裡。

移植之後沒多久我們去了坎培拉墨爾本九天,回來的時候發現葉子竟然已經長出來了。豆子是需要爬藤的植物,因為長太高了還趴在地上。趕快把藤蔓綁在竿子上。

 

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紫色的豆子Purple King Beans

豆子藤蔓開始往上爬,又變高了許多。

而且藤蔓還會順著竿子360度的纏繞伸展上去,很有趣。

 

紫色的豆子Purple King Beans

 

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紫色的豆子Purple King Beans

已經高到要翻到隔壁鄰居家去了。而且主藤蔓之外還長了許多小藤蔓,每個藤蔓都需要一個竿子讓它們爬藤。

 

紫色的豆子Purple King Beans

紫色的豆子Purple King Beans

大大小小的葉子。搞不清楚豆子會從哪裡冒出來。

 

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當時枝繁葉茂的樣子。

 

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接著我們出國了三個星期.....

本來很擔心大夏天的天氣,若沒有天天澆花植物都要枯死了,

結果我們不在的前面兩個星期天天大雷雨,我想說植物應該也要被雨澆死了吧。第三個星期雖然沒下雨了,但是平均溫度30以上,其中有一天還高達40度,我想植物要不是前面幾天被雨澆死應該也要被曬死了吧。

一月底回來一看,不但開了好可愛的小紫花還長豆子了!

 

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紫色的豆子Purple King Beans

好大好肥滿的一根!

 

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剛開始冒出頭的豆子是綠色的,瘦瘦短短的一根,隨著慢慢成熟豆子會變長,顏色也會轉成紫色。

 

紫色的豆子Purple King Beans

最左邊的是剛長出來的小豆子。

 

紫色的豆子Purple King Beans

完美的紫色!(藤蔓也變成紫色了)

 

紫色的豆子Purple King Beans

紫色的豆子Purple King Beans

可愛的小紫花。

可以看出葉子都被艷陽曬到焦黃,已經不是之前嫩綠色的樣子了。

 

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採收囉!

 

 

紫色的豆子Purple King Beans

今天採收的成果!

 

川燙個三分鐘之後沾敘敘苑的沙拉醬,好好吃喔!

而且川燙之後真的會變綠色喔!

 

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紫色的豆子Purple King Beans

接下來二月份裡,每隔幾天就可以收成一把,很有成就感!

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