11/1
買了zucchini tromponcino的花苗種下。原本以為我買的是zucchini,後來愈來愈疑惑,翻開介紹卡片,才知道這傢伙叫做zucchini tormponcino,顧名思義它的形狀像長號(伸縮喇叭)trombone一樣上窄下寬,最長可以長到一公尺長!
未成熟的時候採收吃起來很像zucchini,成熟的時候採收吃起來像南瓜可以煮成湯,真的是很有趣!看網路上的video,有人把長長的zucchini tormponcino當成圍巾掛在脖子上,很期待將來把收成的zucchini tormponcino掛在脖子上的日子到來!
11/2
中間的葉片長出。
11/6
只要給它足夠的水,一些陽光,就長得很好。
但澳洲即使只有25度的天氣,陽光還是非常毒辣,葉片們會整個軟垂下來,像抹布一樣,比小黃瓜還明顯不喜歡太多太陽。要注意要給它適當的遮陰。
11/8
11/17
我把全部的tromponcino都換到盆子裡。
11/18
葉片長出白色的葉脈。
可以看到有細細的公花長出來,也有鬚鬚長出來,因為tromponcino愈長愈大盆,所以我插了長樹枝當作支架,把莖扶起來固定在樹枝上讓他們直著長。
不綁起來的話他們就會橫著長,接觸地面容易會有病蟲害。
12/2
十一月底的時候我們出去玩了八天,謝謝友人友情贊助每天來澆水,等我們回來的時候竟然已經有小瓜出現了。
網路達人都說zucchini需要人工授粉,非常懷疑在我不在的時候是誰偷偷幫忙授粉了呢?大自然實在太奧妙了。
12/4
這些有細細的莖的全部都是公花,可以看出來公花實在非常非常多,但母花是久久才會長出來一朵。
12/12
這時候tromponcino已經37公分長了,再繼續等。
母花終於出現了。後面帶著一個小瓜形狀的就是母花(跟小黃瓜辨識公花母花的方法相同)。
12/14
一直看到公花開花,好不容易看到母花開了。
照近來看,這是母花的花蕊,跟公花真的不一樣。
公花的花蕊只有一根。
仔細看,其實小黃瓜的公花母花和tromponcino的公花母花構造也差不多。
公花的花莖細細長長的,沒有一個小瓜連著。
此時更幸運的是還有好幾朵公花同時也開花著,趕快把其中一朵公花剪下來,把公花的花瓣小心拔掉,拿公花的花蕊去摩擦雌花。
其實輕輕一抹,花粉就都灑落下來,不像我拿小黃瓜的公花摩擦了半天,都沒有花粉落下來。
希望這第一次的人工授粉會成功!
12/14
現在隨時都有公花在開花,但其實一株zucchini tromponcino裡快要十個公花裡面大概只會出現一個母花,公花只要沒有授粉,就會自然脫落。
為了不浪費,也可以把公花連同莖剪下來,把花蕊剪掉,花瓣洗淨,在花瓣中間塞入ricotta cheese和lemon zest,整株花裹上粉漿拿去炸,也會很好吃。
12/23
據說tromponcino可以長到一公尺長,但25公分的時候採收最好吃。
原本想等到外皮完全變黃,變成圍巾的長度再採收,但我已經等不及,外皮才變黃一點點就要採收啦!
42公分長!
沒有變成圍巾,變成耳機的樣子也不錯
好像一個小寵物。
天氣變冷了,需要養一株zucchini tromponcino來保暖嗎?時尚又實用。
不但可以當啞鈴,小孩不乖時也可以用它打下去。
今天的農產收穫。
切開來的剖面圖。是帶點黃色的顏色,煮熟之後吃起來很像squash的味道,比較不像zucchini。
圓圓鼓起來像喇叭的地方,切開來裡面全都是籽,像南瓜一樣。但整體來說沒有像南瓜那麼硬,滿好切的!
這是我12/14人工授粉的zucchini tromponcino,到現在過了12天,看起來有在健康長大呢。
12/24
現在長成葉片茂密的樣子。每天都會有公花開花,它們多半一早開花,早上十點就差不多謝了。所以若要人工授粉就要趁早。
12/26
又有一個小母花啦。願我們的zucchini tromponcino生生不息
12/28
一大早就看到三朵公花開,讓人心情愉快。
澳洲的太陽太可怕,所以我把它們移到陽台上來遮陰了。
沒有花園裡的蜜蜂幫忙沒關係,反正需要人工授粉。
公花開花就是這麼大朵
12/30
忍不住又採收了一個瓜,24公分長。
被瓜襲擊
切開,沒有長到很長就採收,所以顏色是淡淡的綠色,吃起來跟顏色變黃的味道不太一樣,比較像櫛瓜,但又not exactly the same,總之比較不像squash。
今天切片切塊跟麻油一起炒,做成bibimbap的蔬菜之一,好好吃
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