想飛 I WANT TO FLY

大家都知道，英國的食物以難吃有名的，除了難吃以外，英國的物價也貴，所以即使偶爾有想偷懶不想煮飯的時候，但是一旦去餐廳吃，一餐下來兩個人至少就要花個三十鎊左右。貴就算了，偏偏又不好吃，那倒不如我在家裡煮煮算了。不過畢竟也都在這裡住八個月了，前後也吃了幾家餐廳，終於有點資格可以告訴大家劍橋比較不錯的餐廳了。

劍橋雖然是個學生城，但是真正熱鬧的市中心其實非常小，而劍橋的餐廳因此也就集中在市中心幾間學院集中的地方。市中心的餐廳雖然方便歸方便，但是地雷卻不少，通常去的客層幾乎都是學生或者觀光客。除了市中心以外，另外還有一些餐廳是隱身於鬧區以外的小鎮裡，如果不是仔細尋找或者經人指點，根本就不會發現原來這些長得根本就像一般住宅的地方是餐廳，但這些隱身於小鎮的餐廳反而是當地人比較愛去的地方。

我們家住在Girton，這是劍橋市中心偏北的小鎮，但這家隱藏在Girton小路旁的餐廳The Old Crown也是朋友帶我來我才知道的（真的長得很像一般住家對不對？）。

這家餐廳我們來了幾次，發現它們食物都有水準之上。大家都知道英國餐廳serve的食物都是烤羊排、煎鴨胸、shepherd's pie、fish and chips、漢堡之類的，沒有什麼選擇。這家餐廳的食物選項雖然也不例外，但是送上來的食物卻每次都讓我有驚喜的感覺。

餐廳內部頗大的，餐廳分成三個不同裝潢的區域，還有沙發區和吧台區。

週間中午的baguette套餐是我最推薦的。有來過英國的人，可能會對baguette這個字有點熟悉：baguette（[bæˋgɛt]）是法國麵包裡面包上餡料。baguette裡面可以包牛肉片＋洋蔥和cheese（有點像費城cheese steak），也可以包雞肉＋酪梨，有的還可以包ham或者培根，就看它怎麼變化。除了baguette以外，還有附上chips（英國叫薯條叫chips，薯片才叫fries）、coleslaw還有田園沙拉，蔬菜很多，也算是營養均衡了。重點是這樣的午間baguette套餐才4鎊多到6鎊多不等，算是非常便宜又好吃了。

英國很多地方都有在賣baguette，我不喜歡吃冷食，所以我每次都會特別確定是serve cold還是hot。要吃baguette當然要吃剛烤出爐熱騰騰酥脆脆的法國麵包囉，再加上裡面剛融化的cheese.....誰要吃從冰箱中拿出來冷冰冰的bagutte呀？

上面照片的是雞肉酪梨沙拉baguette，也是好吃到讓我滿驚訝的。

除了baguette以外，還有其他所謂的main course可以點，而且每個月都會換菜單，算是很有誠意了吧？

我喜歡吃魚，所以我每次來這裡幾乎都是點魚料理，看起來簡單的鱈魚上面加上一小塊奶油，不知怎的味道就是比別家的多一點層次，旁邊附的青菜除了種類又多，算是營養均衡的。

這道是今天點的cod fish cake。跟以前一樣我也是沒有期待太多，結果又是surprisingly好吃耶！

fish cake裡面應該是鱈魚漿加上一些培根，跟在日本吃到的クロケット（croquette，裡面包的是馬鈴薯泥）應該是兄弟。

這道是橙汁煎鴨胸（Grilled duck breast in orange sauce）。有趣的擺盤.....

因為好吃，離家裡又近，所以後來又陸陸續續帶朋友來吃過很多次。

這次鈴木來劍橋，想當然耳一定要帶她來這家嚐嚐囉！

因為menu常常會換，所以每次去都可以吃到新菜色，這道又是某種煎魚，名字實在是忘了，下面配的是risotto燉飯。

fish and chips算是英國有名的菜色，不過雖然幾乎每家店都有賣fish and chips，但並不是每家店賣的都好吃。這家的fish and chips算是有水準之上，而且haddock比臉還要大，炸的酥酥脆脆，調味也剛剛好（覺得有些餐廳的fish and chips調味過淡，像是沒有加鹽巴），肉質又新鮮有彈性，如果沒有吃過英國的fish and chips，建議來這裡吃吃看。  

這道烤豬肉的料理，豬肉上面的皮質不知是怎麼烤的皮脆但又吃的到下面的脂肪，好像烤乳豬一樣的口感，下面的洋蔥醬汁也很夠味，配上馬鈴薯泥一起吃很特別。

這道是raspberry cheesecake，反正我期待也沒有太多，某天只是單純想喝個下午茶而已，沒想到叉子一切下去第一口就好好吃！cheesecake上面的raspberry吉利丁不是太甜，太合我的口味了，然後cheesecake部份跟一般的cheesecake不一樣，這算是款比較軟綿綿的cheesecake，cheese的味道不是太重，吃起來挺像cheese奶酪的口感，淡淡香香的cheese味加上raspberry真是太好吃了！算一算我真的想不起來上一次吃到這麼好吃的甜點是什麼時候。還好這道甜點算是每次去都會有。

truffle pudding cake。一般說來我只要看到menu上面有這項甜點，我是不會點的，因為這款甜點的口感是濕濕黏黏的，而且爆甜。不過這家的truffle pudding cake沒有我想像中的甜，旁邊配上的custard也跟truffle pudding cake很搭。我以為The Old Crown大約就是主菜的部份好吃而已，沒想到甜點也做的這麼好！總之這家The Old Crown是我極力推薦的餐廳！

這裡的main course大概是9鎊到15鎊吧，也算是英國的正常價。但是既然都要花錢了，當然要選間讓自己滿意的餐廳，你說是吧？

餐廳網址：http://www.theoldcrowngirton.com/index.htm

地址：89 High Street, Girton, Cambridge CB3 0QD

怎麼去：6號公車到Cambridge Academy of English下