想飛 I WANT TO FLY

這天原本約了另外兩個朋友一起來品嚐，結果朋友仍在開會一時無法結束，但之前網路上的評價實在誘人，餐廳又在家裡附近，所以我考慮一番之後決定還是跟Ｈ依約前來。

好久沒吃西餐了興沖沖地翻了菜單....

我們先是點了熱前菜：炙燒市場海鮮佐地中海式白酒油醋（日本生食干貝、胭脂蝦、油封透抽、綜合生菜）。

這道的干貝煎得恰到好處，非常新鮮軟嫩。

不過可惜這個地中海式白酒油醋加得有點多，酸到喉嚨有點咳嗽。

也是熱前菜的油封蒜球與醃橄欖附麵包。

油封大蒜是Ｈ點的熱前菜，我一向不喜歡大蒜留在嘴裡的味道，所以很少吃蒜頭的，但既然Ｈ點了就姑且嚐一嚐。

意外的是，這個油封大蒜已經少去大蒜難聞刺鼻的味道，跟奶油一起烤後大蒜變得又香又軟，好像換了一個人似的，好吃到令人驚艷！

一旁附的醃小番茄也很好吃。

這是Ｈ的主菜：煙燻板煎低溫牛小排附的配菜，包括油封蒜球和季節蔬菜。
一般牛排的配菜不外是薯條、馬鈴薯、水煮紅蘿蔔或者青花菜之類的，所以說五味瓶很有誠意啊！光是看到種類這麼豐富又擺盤這麼精美的配菜就讓人食指大開。

這盤蔬菜都非常好吃，菇類鮮甜多汁，櫛瓜和蘆筍爽脆可口，玉米筍也很鮮甜。剛剛熱前菜裡出現過的油封大蒜我更是不介意再吃一次！

正當我們開心地一一品嚐配菜時，Ｈ的主菜：煙燻板煎低溫牛小排終於上來了！

這款牛小排讓我今晚的饗宴到達了一個巔峰。我已經好幾年沒有吃到這麼好吃的牛排了！

尤其當了牙套妹之後，就一直很怕吃到嚼不爛的牛排。這個牛小排不但調味恰到好處，牛小排也非常軟嫩，油花的部位分佈得很均勻，每一口咬下去的時候，表面煎得焦脆的牛排和油花同時吃在嘴裡，我開心地要喊bravo了！難怪這是最貴的主菜！

我的主菜大根風味燉飯與市場海鮮。

這款燉飯因為加了柚子醋，酸酸的Ｈ沒有很喜歡，但是上面的炸軟殼蟹好好吃！

其實吃到這裡肚子就已經撐了，味蕾也已經得到滿足了，但反正朋友還沒到，乾脆吃個點心和咖啡繼續在這裡泡下去。就當作是難得跟Ｈ的小約會吧！

這款香草舒芙蕾吃的時候有一股淡淡的酒味，而且很有誠意地配上黑糖冰淇淋＋蛋白霜＋餅乾碎片，啊啊啊好滿足啊！

這裡的拿鐵也是水準之上，只是跟其他咖啡店的喝起來差不多就是了。

這一餐吃下來雖然不便宜，但是真的非常滿足，雖然最後朋友沒有來，我跟Ｈ還是把上面所有的東西很快地掃盤了。

真的要評價的話，我覺得上面的蔬菜部分胡椒味太重，如果可以少撒一點胡椒的話就更完美了！除此之外，這算是最近在台灣吃過最滿意的一餐了！