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當初想買辣椒苗來種,是想要來搭配我們在台灣時很愛吃的泰式打拋豬肉。

所以在九月初的時候買了辣椒苗....

10/14

開始有花苞出現。

 

10/15

 

10/27

開完花之後,就有小小的辣椒冒出頭來。

 

10/28

 

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11/4

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11/19

看到這個辣椒已經長到要比我的手掌還要大了,愈來愈疑惑,終於去翻開當初買辣椒苗時的介紹來看(這裡插在花苗盆裡的介紹都是upside down,很容易就被忽略)

喔喔原來這傢伙叫做Bull Horn Chilli,辣度為0,推薦的吃法是用bbq烤來吃,或者裡面塞肉,上面撒上goat cheese之類的。看來做泰式辣炒打拋豬肉遙遙無期了

 

11/21

介紹卡片說這個bull horn chilli會由綠轉紅,不過我們養了很久實在等不及了,就趁著要出去旅行之前先宰來吃。

 

表面好光滑晶亮又好綠喔!

 

今天採收的成果。

 

切開來的剖面,跟青椒一樣裡面好多籽。吃起來...跟青椒也一樣

後來陸續採收了很多次,結果沒有一次真正拿去grill,通通都被阿弟直接生吃去了!非常juicy!

連我這個平常不吃青椒的人都很期待採收bull horn chilli,或包在生菜裡面夾韓國烤肉和kimchi吃,或包在tortilla裡面跟碎牛肉和sour cream一起生吃,或者跟青菜一起炒做成炒麵,都很好吃!

而且它也的確完全不辣!不知道為什麼叫做bull horn chilli很容易讓人誤會它是辣椒,叫做capsicum應該更適當吧!!

 

 

12/17

bull horn chilli彎彎曲曲的樣子也很可愛!

算是目前為止最沒有遭受病蟲害又好種的veggie了!

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