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今天H開完會後,我就領著一堆H的同事來我一直很想嘗試的大家來活海鮮火鍋(다모인해물탕)。

因為已經有心理準備會看到一堆活生生的海鮮在鍋子裡面蠕動,結果看到章魚完全沒有動靜,反而小小失落了一下。

不過鮑魚似乎還在做最後的掙扎,緩慢地左右移動....

 

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另外一桌在鍋子裡面烤的則是鰻魚。

其實我們只說我們要烤魚,結果有日本同事發現居然是鰻魚的時候,我們還嚇了一跳(原本以為跟昨天一樣是帶魚)。

 

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小菜堆得滿滿兩桌,可惜通通都不是我會夾的菜。

 

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鮑魚還在緩慢地移動....

 

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過沒多久海鮮們就慢慢沈淪,老闆拿剪刀出來把章魚剪成一段一段的。

 

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另一邊的烤鰻魚最後也是剪成一段一段的。

可惜鰻魚的魚刺好多,邊吃邊挑刺有點麻煩。

現在才發現原來日本鰻魚飯的師傅都是不知道用什麼方法把魚刺去掉。

 

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烤鰻魚吃完後,則是上鰻魚湯。

這鍋湯看起來清淡,實則不然,加了綠色辣椒下去,湯頭比紅色的海鮮火鍋還要辣。

 

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海鮮火鍋吃完後,則是利用剩下的湯頭跟飯、海苔、魚卵和紅蘿蔔一起炒。

私心覺得這鍋飯是最好吃的,後來我們大家又再續了一次(雖然說湯頭已經沒有了,老闆還是有辦法從別的地方弄來湯頭繼續幫我們炒飯)。

至於活海鮮火鍋和鰻魚則so so,總之就是有嘗試了就好囉!

 

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